કટકી કેરી નુ અથાણુ (Katki Keri Athanu Recipe In Gujarati)

Name: કટકી કેરી નુ અથાણુ (Katki Keri Athanu Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ કેરી; મીઠું સ્વાદમુજબ; 2 ચમચી હળદર; લાલ મરચુ; 500 ગ્રામ ખાંડ

Bansi Barai @Banu8530

#KR

વધુ વાંચો

કટકી કેરી નુ અથાણુ (Katki Keri Athanu Recipe In Gujarati)

Bansi Barai @Banu8530

સાચવેલ

ઘટકો

500 ગ્રામકેરી
મીઠું સ્વાદમુજબ
2 ચમચી હળદર
લાલ મરચુ
500 ગ્રામખાંડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પેલા કેરી લઈ તેને ધોઈ ને નાની કટકી જેમ સુધારી લો.પછી તેમા 2 ચમચી હળદર અને સ્વાદમુજબ મીઠું ઉમેરો.
2

એક દિવસ એમાં રાખી મુકો.પછી પાણી નીતાર્યા વગર ખાંડ ઉમેરી દો.
3

તેને મિક્સ કરી આજુ કપડુ બાધી તેને ધાબા પર તડકા મુકી દો.સાજે પાછુ લઈ લો.આ રીતે 8 કે 9 દિવસ કરો.તે રેડી થઈ જાય એટલે એમા લાલ મરચુ પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરો.
4

તો રેડી છે આપડુ કટકી કેરી નુ અથાણુ.