زرد آلو و آلوچه ها را شستم و بعد همه را بدون هسته کردم سپس همه را داخل قابلمه ای ریختم و بدون اینکه ذره ای آب اضافه کنم گاز را روشن کردم و در قابلمه را هم گذاشتم تا با شعله ی خیلی کم آب بندازه و نرم بشه

هر دفعه هم سر زدم که ته نگیره و در بین پخت نمک اضافه کردم و بعد که ماده ی غلیظی مثل تصویر شد زیرش را خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه