30gr tapioka dicampur dengan bawang putih, daun bawang, seledri, garam, lada & penyedap. Tuang air, aduk rata baru panaskan dikompor sambil di aduk terus agar tidak gosong dibagian bawah. Aduk sampai mengental bening seperti lem.

Angkat lalu masukan ke tepung 200gr, aduk rata saja, jangan sampai kalis ya
*Kalo sampe kalis nanti hasilnya keras

Ambil adonan, pipihkan. Lakukan sampai habis.
Dan siap digoreng.

Tips minyak jangan terlalu panas ya, panas biasa saja dengan api sedang