Buko Pandan

Name: Buko Pandan
Yield: 7 toples 300 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng susu evaporasi; 250 ml susu UHT; 5 sdm susu kental manis; 1 buah kelapa muda (pisahkan air dan dagingnya); Jus pandan (7 lembar daun pandan blender dg 5 sdm air); 2 sdm sagu mutiara; Secukupnya air untuk merebus sagu mutiara; 1 bungkus agar2 warna hijau; 150 gram gula pasir (atau bisa disesuaikan petunjuk kemasan); 700 ml air; 1 sdm jus pandan; Secukupnya keju cheddar parut

Mrs Kori @mrskori

Solo, Jawa Tengah

Haloo teman2 Cookpaders... Baruuu bangettt nih nyoba makan & bikin buko pandan, padahal udah wacana sejak tahun lalu, tapi baru kesampaian, xixixi

Awalnyaaa sy pikir bakalan ga enaak eneg gitu (secara sy ga suka minum susu huhu). Tapiii, ini enaaak bangett lhoo, rasanya guriiih, segerrr pokoknyaa..

Yang belum pernah cobain, hayo cobain...
Yang udah pernah cobain, pasti ketagihan kaaan, hihihi

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi..

Season everything with love
Gbu

#Timlo_Ngemilk
#CookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove

Week 18
#PejuangGoldenBatikApron

Haloo teman2 Cookpaders... Baruuu bangettt nih nyoba makan & bikin buko pandan, padahal udah wacana sejak tahun lalu, tapi baru kesampaian, xixixi

Awalnyaaa sy pikir bakalan ga enaak eneg gitu (secara sy ga suka minum susu huhu). Tapiii, ini enaaak bangett lhoo, rasanya guriiih, segerrr pokoknyaa..

Yang belum pernah cobain, hayo cobain...
Yang udah pernah cobain, pasti ketagihan kaaan, hihihi

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi..

Season everything with love
Gbu

#Timlo_Ngemilk
#CookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove

Week 18
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Buko Pandan

Mrs Kori @mrskori

Solo, Jawa Tengah

Haloo teman2 Cookpaders... Baruuu bangettt nih nyoba makan & bikin buko pandan, padahal udah wacana sejak tahun lalu, tapi baru kesampaian, xixixi

Awalnyaaa sy pikir bakalan ga enaak eneg gitu (secara sy ga suka minum susu huhu). Tapiii, ini enaaak bangett lhoo, rasanya guriiih, segerrr pokoknyaa..

Yang belum pernah cobain, hayo cobain...
Yang udah pernah cobain, pasti ketagihan kaaan, hihihi

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi..

Season everything with love
Gbu

#Timlo_Ngemilk
#CookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove

Week 18
#PejuangGoldenBatikApron

Haloo teman2 Cookpaders... Baruuu bangettt nih nyoba makan & bikin buko pandan, padahal udah wacana sejak tahun lalu, tapi baru kesampaian, xixixi

Awalnyaaa sy pikir bakalan ga enaak eneg gitu (secara sy ga suka minum susu huhu). Tapiii, ini enaaak bangett lhoo, rasanya guriiih, segerrr pokoknyaa..

Yang belum pernah cobain, hayo cobain...
Yang udah pernah cobain, pasti ketagihan kaaan, hihihi

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi..

Season everything with love
Gbu

#Timlo_Ngemilk
#CookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove

Week 18
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 toples 300 ml

1 kaleng susuevaporasi
250 mlsusu UHT
5 sdmsusu kental manis
1 buahkelapa muda (pisahkan air dan dagingnya)
Jus pandan (7 lembar daun pandan blender dg 5 sdm air)
Sagu Mutiara:
2 sdmsagu mutiara
Secukupnyaair untuk merebus sagu mutiara
Jeli Pandan:
1 bungkusagar2 warna hijau
150 gramgula pasir (atau bisa disesuaikan petunjuk kemasan)
700 mlair
1 sdmjus pandan
Topping:
Secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak sagu mutiara hingga matang, sisihkan.
2

Masak jeli pandan hingga matang, tuang dalam wadah hingga set, potong-potong dadu kecil, sisihkan.
3

Masukkan jus pandan ke dalam panci, tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, susu UHT dan air kelapa. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Sebenarnya beberapa resep tidak melakukan proses pemasakan ini, jadi cuma mentahan saja, tapi saya lebih cocok bila dimasak dulu. Dan satu lagi, kalau ingin lebih kental, bisa ditambahkan larutan maizena (2 sdm maizena + 5 sdm air). Tapiii, saya sengaja nggak pakai biar kuahnya encer. Monggo teman2 disesuaikan selera saja yaaa..
4

Tata di dalam wadah: jeli, daging kelapa, sagu mutiara, lalu tambahkan kuah susunya dan beri topping keju parut... Masukin kulkas dulu biar makin segerr yaa, selamat mencobaaa!