Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα κουκούτσια από βερίκοκα και αφού συγκεντρώσουμε τον απαιτούμενο αριθμό και τα πλύνουμε, σπάμε περίπου 10-15 κουκούτσια και τα τοποθετούμε όλα σε γυάλα. Αδειάζουμε μέσα το κονιάκ, τη ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας.
- 2
Σφραγίζουμε με μεμβράνη τη γυάλα και κλείνουμε το καπάκι.
Τοποθετούμε τη γυάλα στον ήλιο και το αφήνουμε 2 μήνες ανακινώντας την πρώτη εβδομάδα κάθε μέρα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. - 3
Μετά το πέρας των 2 μηνών σουρώνουμε με τουλπάνι και αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο γυάλινο μπουκάλι η καράφα το λικέρ.
- 4
🍹Στην υγειά μας 🥂
- 5
Tip's :
1__ Μαζεύουμε τα κουκούτσια λίγα λίγα, τα κρατάμε σε μπολ στο ψυγείο έως ότου συμπληρώσουμε τον απαιτούμενο αριθμό.
2__ Σπάμε μερικά κουκούτσια έτσι το λικέρ θα έχει μια ελαφρά γεύση πικραμύγδαλου.
3__ Η γυάλα που θα τοποθετήσουμε τα υλικά μας να είναι περισσότερου του 1ος λίτρου.
4__ Το παρασκεύασμα στη γυάλα να έχει κενό περίπου 1 δάκτυλο από το χείλος της γυάλας.
5__ Η μεμβράνη που θα βάλουμε να είναι διπλωμένη στα τέσσερα, την κρατάμε με λάστιχο και μετά το κλείνουμε το καπάκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια