ब्रेड पीस को इच्छा अनुसार शेप में काट लें।
एक बाउल में बेसन लाल मिर्च पाउडर नमक और अजवाइन को हाथ से क्रश करके डालें

थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढा घोल बना ले।

कढ़ाई में तेल गरम करके ब्रेड को बेसन के घोल में डुबोकर गोल्डन फ्राई कर ले आपके ब्रेड पकौड़े तैयार है इन्हें गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें