برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر و آب و گلاب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش اید وقتی بجوش آمد زعفران ، وانیل و پودر هل را افزوده و مخلوط کنید
- 2
این شهد نیازی به قوام آمدن ندارد پس وقتی شکر حل شد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود
- 3
هویج پخته شده را پوره کنید و کنار بگذارید.
آرد را داخل قابلمه ریخته و ۵ دقیقه با حرارت بسیار کم تفت می دهیم ، نباید تغیر رنگ دهد فقط باید بوی خوبی از آرد بلند شود - 4
بعد از این زمان هویج پوره شده و روغن و کره را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس تمامی شهد را به مواد افزوده و تند تند هم بزنید تا گلوله نشود
- 5
تا جایی باید روی حرارت همزده بشود که حلوا سفت شود و از ماهیتابه جدا شود و بتوانیم آن را گهواره کنیم
- 6
بعد که به این صورت رسید از روی حرارت برمی داریم و داخل ظرف می ریزیم
- 7
می توانید مقداری از حلوا را با کمی پودر کاکائو و روغن مخلوط کنید و با ماسوره برگ روی حلوا را تزیین کنید و با مغذ های دلخواه آن را تزئین کنید
- 8
این حلوا هم گرم سرو میشه و هم سرد.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
نوش جان 😋😋
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات