Jamu beras kencur (beras disangrai)
Kemarin sdh bikin jamu beras kencur yang berasnya tanpa disangrai. Cuma direndam kemudian ditumbuk dg kencur, gula, asam.
Sekarang bikin lagi beras kencur tapi menggunakan beras yg disangrai dulu sebelum ditumbuk bareng2 bahan lainnya
Yukkk kita bandingkan nanti hasil akhirnya.
Lebih enak dan segar yang mana.
Jamu beras kencur (beras disangrai)
Kemarin sdh bikin jamu beras kencur yang berasnya tanpa disangrai. Cuma direndam kemudian ditumbuk dg kencur, gula, asam.
Sekarang bikin lagi beras kencur tapi menggunakan beras yg disangrai dulu sebelum ditumbuk bareng2 bahan lainnya
Yukkk kita bandingkan nanti hasil akhirnya.
Lebih enak dan segar yang mana.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, rendam minim 2 jam, tiriskan
- 2
Beras disangrai sebentar dengan api kecil, hingga terasa sdh lebih ringan berarti sdh siap diolah/ warna agak kekuningan.
Didihkan air + kencur, jahe, gula merah, gula pasir, asam dan garam. Biarkan dingin.
- 3
Campurkan beras sangrai dengan semua bahan lainnya yg sdh direbus tadi.
Blender hingga halus. Saring hingga 2 - 3 x.
- 4
Taraaaa..... Jamu beras kencur siap dinikmati. Setelah saya bandingkan rasanya antara beras kencur yg berasnya tanpa disangrai dengan yg berasnya disangrai ini maka menurut saya rasanya lebih enak dan lebih segar yg berasnya disangrai. Rasanya lebih muantebbbb 😃😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)