Buka selembar puff pastry, potong agak lebih lebar dari wadah soup kemudian boleh di roll sebentar. Taburi tepung biar lebih mudah. Siapkan sebanyak wadah soup yang di inginkan.

Masukkan soup ke dalam wadah aluminium foil. Kemudian tutup dengan puff pastry. Olesi dengan kuning telur dan taburi dgn daun parsley kering atau mix herb.

Panggang dlm oven selama kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan sajikan.