سلام دوستان گلم من برگ مو نداشتم داخل کلم پیچ درست کردم اول کلم ها رو به آرومی ورق ورق کنید بذارید داخل آب جوش به مدت ۴۵ دقیقه بپزه بعد پیاز داغ کنید وقتی طلایی شد گوشت اضافه کمی تغییر رنگ داد سبزیجات اضافه کنید نمک فلفل..بزنید لپه برنج بپزید تا جایی که کاملا پخته باشه بعد به مواد گوشت اضافه کنید رب انار سرکه شکر بریزید تا بپزه وقتی آب انداخت بذارید کامل اون آب جمع بشه هم مواد ترش ملس میشه هم دیگه آب نمیدازه وقتی کامل پخت زیرشو خاموش کنید کف یه قابلمه نچسب کمی روغن بریزیدبرگ کلم آبکش کنید

وسط برگ کلم مواد گوشتی بپیچید کف قابلمه بچینید رب انار شکر با نصف لیوان آبروی کلم ها بریزید تا ۴۰ دقیقه دمکنی بذارید نوش جان.