सबसे पहले मिक्सी के जार में दही को फेंट लेंगे।उसमें चीनी पाउडर, दोनों नमक,जीरा पाउडर, काली मिर्च और बर्फ डालकर मिक्सी को चला कर अच्छी तरह से फेंट लेंगे। अब फिर उसमें पानी डालकर पतली छाछ की तरह बना लेंगे।

अब गिलास में छाछ डालकर उपर से जीरा पाउडर डालकर परोसें।