Macarrones con chorizo gratinados
Macarrones con chorizo gratinados
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos las verduras en dados y el chorizo. Reservamos
- 2
En una cazuela ponemos abundante agua con sal, y cuando esté hirviendo ponemos los macarrones. El tiempo de cocción suele estar en la bolsa, pero depende de como nos guste de hecha la pasta. Quitamos el agua y reservamos
- 3
En una sartén con aceiteponemos la zanahoria. Pasados dos minutos añadimos los ajos. Dejamos otros dos minutos añadimos la cebolla y los pimientos, y rehogamos a nuestro gusto
- 4
Cuando esté como queremos añadimos el chorizo, y pasados dos minutos el tomate. Suelo añadir agua de oa cocción de los macarrones para que quede más jugo. Mezclamos bien y rectificamos de sal.
- 5
Mezclamos los macarrones y salsa que hemos preparado en una bandeja apta para el horno. Ponemos el queso (el que nos guste, acepta cualquier tipo de quedó). Y metemos en El horno precalentado a 190 grados
- 6
Cuando estén gratinados a nuestro gusto, y en función del horno que tengamos, retiramos. Si nos gusta, podemos decorarlo con pimientos asados o del piquilllo
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