شکر و ثعلب را با هم مخلوط کرده. شیر رامیجوشانیم و مخلوط شکر و ثعلب را به شیر درحال جوش اضافه میکنیم و هم میزنیم زیرگازرا کم میکنیم

در آخر وانیل و گلاب را افزوده میتوان سلیقه ای بستنی را به ۳ ظرف تقسیم کنید و به یکی زعفران و یکی پودر کاکائو و یکی دیگر سفید وانیلی و بذارید فریزر به مدت ۵ ساعت و هر یک ساعت ازفریزر درمیاریم با همزن دستی ازکنار ظرف به وسط جمع میکنیم باهمزن برقی هم نمیزنیم فقط به وسط جمع میکنیم دوباره میذاریم فریزر یک ساعت بعد درمیاریم همینطور تا ۵ ساعت ادامه بدین بعد ۴ ساعت یا ۱ شب کامل بذارید فریزر تا کامل بسته شود. و بعد آماده ست و نوش جان😉من فقط وانیلی درست کردم