نغمس البسكويت في شوية حليب ونضع طبقة متساوية من البسكويت في صينية مدورة أو مربعة..

نعمل الطبقة الأولى من المهلبية ٣ كاسات من الحليب و٣ ملاعق كبيرة سكر و٣ ملاعق نشا كبيرة ونذوبهم على البارد ونضع على النار مع التحريك المستمر حتى يجمد

نترك يبرد قليلا ثم ننزله على طبقة البسكويت ونساويه جيداً بالملعقة..

نضع طبقة أخرى من البسكويت..

نعمل الطبقة الثانية وهي عبارة عن ٣ كاسات حليب و٣ ملاعق سكر و٣ ملاعق نشا وملعقتين كاكاو نذوبهم جيداً ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها فوق طبقة البسكويت ويزينها بجوز الهند أو المكسرات ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة أو الفريرز..رائعة جداً في الصيف

وممكن تغيري بالنكهات ممكن كراميل أو بودرة بطعم الفراولة من عند العطار أو بأي طعم بتحبيه جربت نكهات غير وطلعت حلوة..