Lasagna With Cheese Sauce

Name: Lasagna With Cheese Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 lembar Lasagna; Saus bolognaise:; 1 bungkus saus bolognaise; 1/2 buah wortel (choped); 100 gr daging cincang (*saya pakai kornet); 1 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; Cheese Sauce:; 1 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 2 sdm margarin; 2 sdm tepung terigu; 300 ml susu cair; 75 gr keju mozarella; (gegara males ngemol, jadi saya pake quickmelt); secukupnya gula garam lada; secukupnya italian seasoning (*saya oregano saja)

Bunda Devi @bundadevi

SURABAYA

Kesampaian juga bikin Lasagna. 😆 Ini lasagna pertama..dan berhasil. Senangnyaa.. 😍 ngejuu banget saus bechamelnya. Enaak 😋

Lebih banyak

Lasagna With Cheese Sauce

Bunda Devi @bundadevi

SURABAYA

Kesampaian juga bikin Lasagna. 😆 Ini lasagna pertama..dan berhasil. Senangnyaa.. 😍 ngejuu banget saus bechamelnya. Enaak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 lembarLasagna
Saus bolognaise:
1 bungkussaus bolognaise
1/2 buahwortel (choped)
100 grdaging cincang (*saya pakai kornet)
1 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
Cheese Sauce:
1 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
2 sdmmargarin
2 sdmtepung terigu
300 mlsusu cair
75 grkeju mozarella
(gegara males ngemol, jadi saya pake quickmelt)
secukupnyagula garam lada
secukupnyaitalian seasoning (*saya oregano saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak Lasagna dalam rebusan air yang telah diberi garam dan 1sdm minyak. Setelah matang langsung rendam ke air es agar proses pematangan tidak berlanjut.
2

Saus Bolognaise: Tumis bawang hingga harum, masukkan daging cincang. Taburi garam dan lada bubuk, tumis hingga matang berubah warna. Tambahkan saus bolognaise. Beri sedikit gula. Matang, sisihkan.
3

Cheese sauce: Tumis bawang hingga harum. Masukkan terigu, tumis 2 menit atau hingga sedikit berubah warna tanda terigu tidak lagi mentah. Tambahkan susu cair. Taburi gula garam lada secukupnya. Aduk cepat, tambahkan keju melt. Aduk hingga matang.
4

Tumpuk lasagna dan saus dalam wadah. Pakai loyang apa aja bisaa..ini tadi loyang teflon dicari ga ketemu 😢 gegara dapur habis dibongkar. Alhasil senemunya loyang aja..
5

Kalau saya tumpuk sesuka hati. Lasagna sheet di bawah, lanjut saus bolognaise ditaburi keju melt, tutup lasagna lagi, oles saus kejunya. Begitu seterusnya. Hingga yang paling atas saus bolognaise langsung tumpuk saus keju lalu tambahkan keju melt, cheddar dan taburan oregano. saya taburi lagi lada hitam di atasnya.
6

Oven di panas 180 dercel selama 25 menit
7

Ini enaaak 😍
8

Tambah saus pedass 😋
9

Selamat memasak 😙