Cucur #37
Pagi-pagi pengen ngemil yang manis untuk teman ngopi. Hujan di pagi hari gak bs keluar beli cemilan. Tiba2 pengen cucur. Dengan semangat diputuskan buat cucur porsi dikit aja, hasil jadi hanya 7-8 buah. Untuk keluarga kecil pas banget.
Ohya pas lebaran pulang ke kampung halaman suami dan kita beli gula merah dari kampung warnanya gelap. Sbnrnya Bagus buat cuko pempek. Jadi pas dibuat untuk adonan cucur jadi warna cucur nya gelap..
Tapi menurut saya soal rasa malahan lebih enak terasa legit dan rasa gula merahnya dominan.
Cucur #37
Pagi-pagi pengen ngemil yang manis untuk teman ngopi. Hujan di pagi hari gak bs keluar beli cemilan. Tiba2 pengen cucur. Dengan semangat diputuskan buat cucur porsi dikit aja, hasil jadi hanya 7-8 buah. Untuk keluarga kecil pas banget.
Ohya pas lebaran pulang ke kampung halaman suami dan kita beli gula merah dari kampung warnanya gelap. Sbnrnya Bagus buat cuko pempek. Jadi pas dibuat untuk adonan cucur jadi warna cucur nya gelap..
Tapi menurut saya soal rasa malahan lebih enak terasa legit dan rasa gula merahnya dominan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bahan A diaduk rata, tambahkan lalu sejumput garam dan vanili
- 2
Bahan B di campur semua. Masak sampai mendidih. Sy skip pandan. Lalu bahan di diinginkan sampai hangat2 kuku. Saring agar sampahnya terbuang.
- 3
Campur bahan A dan B menggunakan sendok sayur, aduk terus sampai ada gelembung. Kalau saya pakai belender aja di blend sekitar 1-2 menit. Atau pakai mixer juga bisa. Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih setengah jam.
- 4
Siapkan wajan kecil cekung jika ada untuk menggoreng. Panaskan minyak lalu masukkan adonan 1 centong sayur ke kuali panas sedang dan dengan api sedang sambil disiram-siram dengan minyaknya supaya keluar rintik-rintiknya.
- 5
Jika sudah matang, angkat. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar