સૌ પ્રથમ મગ,મઠ,ચણા, ને ૭ થી ૮ કલાક પલાળી દો પછી તેને કૂકર માં બાફી લો

પછી એક પેન માં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં તજ,લવિંગ નાખી આદુ,મરચા, લસણ ની પેસ્ટ અને ટામેટા,ડુંગળી ક્રશ કરેલી નાખો અને બરાબર બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી હલાવો

પછી તેમાં મરચું,હળદર, ધાણાજીરું,મીઠું,ગરમ મસાલો નાખી હલાવો અને પછી બધા બાફેલા કઠોળ નાખી થોડી વાર બફાવા મૂકો કોથમીર નાખી ગરમ ગરમ મિસળ પાવ ચવાણું સાથે સર્વ કરો