بادمجونارو کباب کردم پوستشو گرفتم و ساتوری خوردش کردم. پیاز و سیر رو خرد و سرخ کردم. بهش نعنا خشک و ادویه ها و بادمجون و کشک و نصف لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت ملایم تا مزه ها باهم ترکیب بشن و جا بیوفته. در آخر هم گردوی خورد شده رو اضافه کردم و تامام😍