Jongkong khas Bangka

Name: Jongkong khas Bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1:; 250 gram gula jawa, cincang; 75 ml air; Lapisan 2 : (hijau); 200 ml santan; 600 ml air jus pandan; 65 gram tepung beras; 15 gram tepung sagu; 1 sdt garam; 3 sdm gula pasir; Lapisan 3 : (putih); 200 ml santan; 600 ml air; 75 gram tepung beras; 15 gram tepung sagu; 1 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 3 lembar daun pandan

Dapoer Eugenia @dapoereugenia

Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Source : ig Julie W kitchen

#PejuangGoldenBatikApron

Source : ig Julie W kitchen

Lebih banyak

Jongkong khas Bangka

Dapoer Eugenia @dapoereugenia

Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Source : ig Julie W kitchen

#PejuangGoldenBatikApron

Source : ig Julie W kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1:
250 gramgula jawa, cincang
75 mlair
Lapisan 2 : (hijau)
200 mlsantan
600 mlair jus pandan
65 gramtepung beras
15 gramtepung sagu
1 sdtgaram
3 sdmgula pasir
Lapisan 3 : (putih)
200 mlsantan
600 mlair
75 gramtepung beras
15 gramtepung sagu
1 1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir
3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan. Api kecil. Larutkan gula jawa dan air. Angkat sisihkan
2

Siapkan 10-12 jar kecil. Tuang larutan gula ke masing masing jar. Sisihkan
3

Siapkan bahan lapisan 2. Aduk rata dlu. Kemudian panaskan dg api medium, aduk2 sampai mengental matang. Angkat sisihkan dan bagi sama banyak ke masing2 jar
4

Siapkan bahan lapisan 3. Aduk rata dlu. Kemudian panaskan dg api medium, aduk2 sampai mengental matang. Angkat dan bagi sama banyak ke masing2 jar. Kemudian dinginkan di kulkas 😻