برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید و سفیده را با همزن بزنید
- 2
وقتی سفیده کف کرد کم کم نصف شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد و از ظرف نریزد
- 3
سفیده را داخل یخچال بذارید تا آب نیندازد.
زرده را با وانیل و باقی مانده شکر هم بزنید تا کرم رنگ شود. اواسط کار دور کار را دور گیری کنید - 4
بعد آب و روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید
بعد آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید - 5
نگران سفت شدن مواد نشوید چون وقتی با سفیده مخلوط می شود غلظت مناسبی می گیرد
- 6
سفیده را در چند مرحله به زرده اضافه کنید و به آرامی و دورانی هم بزنید
- 7
بعد کف قابلمه را کاغذ روغنی بندازید و یک سوم مواد را داخل قابلمه بریزید و صاف کنید بعد آلبالوها را بچینید بعد یک سوم دیگر مواد را هم روی آلبالو ها بریزید به صورتی که آلبالوها مشخص نباشند
- 8
بعد دوباره آلبالو بچینید و بقیه مواد را بریزید.
روی شعله گاز شعله پخش کن بذارید واز ۵ دقیقه قبل گرم کنید قابلمه را روی توری بذارید و دم کنی بذارید
- 9
۱ ساعت بپزید بعد با خلال دندان تست کنید اگر چیزی به خلال نچسبیده بود کیک پخته است
- 10
بعد از سرد شدن از قابلمه در بیارید و سرو کنید
نوش جان🤗🤗
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات