مراحل تهیه
- 1
آرد را سه بار الک می کنیم و در کاسه ای می ریزیم و بکینگ پودر را نیز الک می کنیم و به آرد اضافه می کنیم و کنار می ذاریم. تخم مرغ ها را داخل کاسه می ریزیم و بعد وانیل و شکر را به آن ها اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط تخم مرغ را هم میزنیم تا مایه کشدار بشه و به رنگ کرمی دربیاد.
- 2
بعد از کشدار شدن مایه ،روغن مایع را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه میکنیم و کمی با مواد هم می زنیم و شیر رو هماضافه می کنیم و همه مواد را مجددا با همزن خوب هم می زنیم و ۲ قاشق غذاخوری از آرد را بر می داریم و کنار می ذاریم.
- 3
سپس باقی آرد را کم کم به مایه اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم. خمیر به دست آمده رو به قسمت یکسان تقسیم میکنیم و به نصف خمیرمایه ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه می کنیم. در ادامه به نصف دیگر ۲ قاشق غذاخوری آردی که کنار گذاشته بودیم رو اضافه میکنیم. سپس داخل قابلمه را کمی چرب میکنیم و از هر کاسه به اندازه یه قاشق لایه لایه میریزیم و با خلال دندان طرح دلخواه روی کیک میدیم.یک طرف که پخت کیک رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم کمی طلایی بشه. طعمش عالیه 😋 نوش جون💟💗💟
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (4)