सबसे पहले गुनगुने पानी में थोड़ी बुंदी साइड पर रखकर सभी बूंदी डाल दिजिए और थोड़ी देर ढक कर रखे |

दूसरी तरफ एक कटोरी में दहीं लिजिए । उसमे थोड़ा पानी मिलाकर अच्छे सें फेंट लिजिए ।

अब उसमें शक्कर ओर नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स कर दिजिए ।

बुंदी का पानी निकाल कर उसे दहीं में डाल दिजिए । और रायता तैयार है।

सविंग बाउल में रायता डाले उपर सभी मसाले डाले और बारीक कटा धनिया डाले । सर्व करे ।