Eperhabos epres piskóta kocka
És még mindig epres süti ! Az eper és a tejszín egy könnyed piskótán ellenállhatatlan . A látvány önmagárt beszél csoda szép nem beszélve az ízéről.
Kis családom nagy kedvencei egy sütibe a tejszín ,az eper, és a könnyű piskóta.
Eperhabos epres piskóta kocka
És még mindig epres süti ! Az eper és a tejszín egy könnyed piskótán ellenállhatatlan . A látvány önmagárt beszél csoda szép nem beszélve az ízéről.
Kis családom nagy kedvencei egy sütibe a tejszín ,az eper, és a könnyű piskóta.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük 3 evőkanál cukorral és a vízzel. A fehérjét egy csipet sóval és 2 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük. A kikevert sárgájához szitáljuk a lisztet, összekeverjük, majd veszünk ki a tojásfehérje habból, fellazítjuk a tésztát, majd óvatos körkörös mozdulatokkal, hogy ne törjön össze a hab, apránként beleforgatjuk a többi fehérjehabot is.
- 2
Sütőpapírral bélelt tepsibe /33X 20/ simítjuk 180 c előmelegített sütőben 8-10 percalap készre sütjük. / tűpróba/
Kiborítjuk a tepsiből és rácson teljesen kihűtjük.
- 3
A Tejszínt felverjük kemény habbá veszünk ki egy sima csövű habzsákba a díszítéshez,a megmosott tisztított epret a barna cukorral a zselatinnal botmixerrel pürésítjük.
Az eperpürét és a tejszínt összekeverjük és a kihűlt piskótára teszünk elszórtam eperszemeket majd ráhalmozzuk az eperhabot elsimítjuk a félre tett tejszínből kis halmokat /gömböket nyomunk az eperhab tetejére.
A félbe vágott eperszemekkel díszítjük.
Majd 2 órára hűtőbe tesszük,hogy krém meg dermedjen.
Majd nagyobb ko
- 4
A Tejszínt felverjük kemény habbá veszünk ki egy sima csövű habzsákba a díszítéshez,a megmosott tisztított epret a barna cukorral a zselatinnal botmixerrel pürésítjük.
- 5
Az eperpürét és a tejszínt összekeverjük és a kihűlt piskótára teszünk elszórtam eperszemeket majd ráhalmozzuk az eperhabot elsimítjuk a félre tett tejszínből kis halmokat /gömböket nyomunk az eperhab tetejére.
A félbe vágott eperszemekkel díszítjük.
Majd 2 órára hűtőbe tesszük,hogy krém meg dermedjen.
Majd nagyobb kockára vágjuk.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek