کشک مغز🤗
اینم یکی دیکه از غذا های محلی کرمان و شهرستان هاش🙂
کشک مغز هم یکی از غذا های خوشمزه کرمانه،که هم خیلی سریع آماده میشه، هم میشه گفت بهترین غذا واسه ظهر های گرم تابستونه😋
این غذا علاوه بر اینکه سریع آماده میشه موادش هم ساده و در دسترسه
بریم تا با هم درستش کنیم🤩
کشک مغز🤗
اینم یکی دیکه از غذا های محلی کرمان و شهرستان هاش🙂
کشک مغز هم یکی از غذا های خوشمزه کرمانه،که هم خیلی سریع آماده میشه، هم میشه گفت بهترین غذا واسه ظهر های گرم تابستونه😋
این غذا علاوه بر اینکه سریع آماده میشه موادش هم ساده و در دسترسه
بریم تا با هم درستش کنیم🤩
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه کشکتون رو آماده کنید. اگه از کشک پاستوریزه استفاده میکنید که اون رو با یکی دو کاسه آب مخلوط کنید اگر هم از کشت گوسفند استفاده میکنید اول از همه اون رو بسابید و آماده کنید
- 2
حالا داخل قابلمه گوچک روغن بریزید و مغز هاتون رو کمی تفت بدین(زیا تفتشون ندین که میسوزه)
حالا نعنا و ترخون اضافه کنید و کمی بعدش هم زردچوبه رو بریزید و وقتی خامی ش گرفته شد کشک ها رو داخل قابلمه بریزید.
اجازه میدید مواد گرم بشه اما نجوشه
زمانی که دیدین دور قابلمه حباب زد و خواست بجوشه غذای شما آمادس.
- 3
بعضی ها قبل از مغز یه پیاز و چند حبه سیر هم میریزن این سلیقه ای هست و اگه دوست داشتین میتونین بهش اضافه کنین.
به همین سادگی غذای ما آماده شد. برای ظهر های تابستون این غذا بینظیره.هم سادس و هم سریع آماده میشه.
در کنارش میتونید از سبزی خوردن و پیاز یا فلفل و حتی خرما استفاده کنید.
امیدوارم درستش کنید و ازش لذت ببرید. نوش جانتون.💖🌺
اگه درستش کردین کوک اسنپ یادتون نره😉
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)