إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ وعاء نضع فيه الماء مع اللبن و السكر مع الخميرة و السميد نتركه حتى تتفاعل الخميرة ويتضاعف الحجم بعدها نضيف له الزيت مع البيض ونمزجه جيدا مع إضافة باقي المكونات نتحصل على عجين طري ويسهل تشكيله يعجن قليلا نتركه حتى يختمر ويتضاعف الحجم مرتين.
- 2
نأخذ كسرولة نضع الطماطم المفرومة مع باقي المكونات ونتركها على نار هادئة حتى ينضج تماما بعدها نطفي عليه ونتركه يبرد قليلا.
- 3
بعدما يختمر العجين نشكل كرات كبيرة حسب حجم الصينية نفتح العجين على طاولة العمل وتكون مرشوشة بالطحين نفتحها سمك متوسط وندهن الصينية بالزيت ونضيف لها العجين بعدها نأخذ القليل من الصوص ونضعها على السطح بالتساوي و نزينها بالزيتون والبصل الأخضر َالمعدنوس وندخلها للفرن ويكون مسخن من قبل.
- 4
- 5
بعدما تنضج ننزعها من الفرن ونزينها بالقليل من البيض المغلي َالمفروم وتقدم بالهناء والشفاء.
- 6
- 7
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)