मूग स्वच्छ धुऊन आदल्या दिवशी रात्री भिजत घालावे. फडक्यात बांधून ठेवावे,चांगले मोड येतात.

तेल तापवून त्यात मोहरी,हिंग, कढीपत्याची पाने कांदा टाकून फोडणी करावी.

नंतर टोमॅटो टाकून मऊ झाल्यावर त्यात हळद, लाल तिखट, धणे पावडर टाकून परतून घ्यावेत.

नंतर आवश्यकतेनुसार पाणी टाकून दोन शिट्ट्या करून घ्यावे. थंड झाल्यावर उसळ डब्यात भरून घ्यावी.

एकी कडे कणीक मळून पोळ्या लाटून घ्यावेत.

आपला टिफीन तयार आहे.