الترشة

ملكة المطبخ @TheKitchenQueen
الترشة أي الطرشة أو صوص العرسية هو طبق عماني أصيل ويقدم مع لحم الغنم. وهو من أشهر أكلات عيد الأضحى. اليكم طريقة تحضير الترشة بمكوّنات بسيطة وطريقة سريعة.
الترشة
الترشة أي الطرشة أو صوص العرسية هو طبق عماني أصيل ويقدم مع لحم الغنم. وهو من أشهر أكلات عيد الأضحى. اليكم طريقة تحضير الترشة بمكوّنات بسيطة وطريقة سريعة.
الخطوات
- 1
طريقة تحضير الترشة
يسلق الزبيب في الماء لمدّة 15 دقيقة على نار هادئة حتى يطرى ثمّ نتركه يبرد تمامًا ونهرسه في الخلّاط مع ماء التي سلقناها بها. - 2
نضع السمن والثوم المهروس في قدر ونقلب ثمّ نضيف الزبيب المهروس والقرفة وعصير الليمون وندعه يغلي على نار عالية حتى يثقل.
- 3
يضاف العسل وملعقة سمن ونحرّك ثمّ ندعه على نار هادئة حتى يثقل أكثر ويصبح لونه داكن
- 4
ممكن تقدمة هذا الطيق اللذيذ تقدّم مع العرسية في عيد الأضحى.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16342023



التعليقات