آب سرد و شکر و شکر قهوه ای و نشاسته و دارچین و زعفران را مخلوط میکنیم

روی شعله ی گاز میگذاریم و تا هنگامی که غلیظ شود مدام هم میزنیم

هنگامی که به غلظت مناسب رسید خامه را اضافه میکنیم و هم میزنیم

پوره ی کدو حلوایی و گلاب را اضافه می کنیم و هم میزنیم

آماده است. می توان به صورت سرد یا گرم مصرف کرد. نوش جان