Kue Lapis Tapioca

Name: Kue Lapis Tapioca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g tepung tapioca (me : sagu pak tani); 250 g tepung beras (me : bola deli); 1 kg gula pasir; 2 sachet vannili; 1800 ml santan kelapa kekentalan sedang; 2 lembar daun pandan; Sejumput garam

Mahsa Anindya @cook_8294464

Surabaya

Kue Lapis Tapioca

Mahsa Anindya @cook_8294464

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gtepung tapioca (me : sagu pak tani)
250 gtepung beras (me : bola deli)
1 kggula pasir
2 sachetvannili
1800 mlsantan kelapa kekentalan sedang
2 lembardaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu santan,daun salam,gula dan garam,aduk terus biar santan tdk pecah,setelah mendidih sisihkan.
2

Campur tepung,lalu tuang santan yg sdh dingin ya bun tentunya...aduk rata,saring
3

Bagi 4 bagian,putih,hijau,merah muda dan ungu,olesi cetakan dgm minyak tipis2 saja tuang adonan warna putih,sedikit saja kukus 3 menit,dan warna seterus nya mpe layer terakhir kukus selama 15menit.