Kupas kentang,lalu potong menjadi beberapa bagian,jika sudah cuci kentang sampai bersih

Kukus/goreng kentang yang sudah dicuci tadi sampai matang,Jika sudah angkat dan tiriskan

Cuci daun bawang,kemudian potong kecil-kecil

Haluskan kentang yang sudah dikukus/goreng tadi,jika sudah halus,masukan potongan daun bawang,penyedaprasa dan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian aduk sampai rata

Cicipi apakah rasanya sudah pas/belum,jika rasanya sudah pas,tambahkan telur,aduk hingga rata

Bentuk adonan sesuai selera/bisa juga dengan menggunakan sendok,masukan adonan perkedel kedalam minyak yang panas,masak sampai warnanya kecoklatan

Jika sudah matang,angkat dan tiriskan,lalu letakan pada piring

Perkedel kentang siap disajikan.