برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کمبوزهها را پوست بگیرید.نصف کنید.داخل کمبوزهها را با قاشق مرباخوری خالی کنید.داخل روغن سرخ کنید.سپس در ظرفی دیگر،به کناری بگذارید.
نکته:کمبوزه،دیرپز است
- 2
پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
زردچوبه را در حین سرخ شدن پیازها،اضافه کنید
- 3
سیرها را حبهای خرد کرده و به پیاز داغ اضافه کنید
- 4
بلافاصله بعد از افزودن سیر،سبزی دلمه را اضافه کنید و تفت دهید.(یک الی دو دقیقه)
- 5
لوبیا سبز+لپه+برنج را اضافه کنید
نمک+پودر فلفل+ادویه را اضافه کنید.
هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
تفت دهید.
سپس حرارت را خاموش کنید
- 6
کمبوزهها را به مواد دلمه پر کنید و در قابلمه مناسب دهید.
- 7
گوجه فرنگیها را پوست بگیرید.به چهار قسمت تقسیم کنید و در بین کمبوزهها قرار دهید
نکته:اگر از مواد دلمه اضافه ماند،در کنار کمبوزههای پر شده بریزید.
- 8
آب را تا حدی اضافه کنید که روی دلمهها را بپوشاند.سپس روی حرارت قرار دهید تا بپزد
- 9
نکته:
با ماست و سیر میل کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)