Slambuc

Name: Slambuc
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 gr vastag csuszatészta; 3 db közepes burgonya; 1 db kisebb vöröshagyma; 1 db kisebb paprika,; 1 db kisebb paradicsom; 10 dkg füstölt szalonna,; 3 db debreceni; ízlés szerint só; 1 evőkanál őrölt paprika; 2 evőkanál zsír

Murvai Ildikó @cook_6651186

Alföldi étel, általában a szabadban bográcsban készül, de lábasban főzve is finom. A népi mondás szerint a bográcsban 33-szor kell megforgatni!☺

Olvass tovább

Slambuc

Murvai Ildikó @cook_6651186

Alföldi étel, általában a szabadban bográcsban készül, de lábasban főzve is finom. A népi mondás szerint a bográcsban 33-szor kell megforgatni!☺

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

250 grvastag csuszatészta
3 dbközepes burgonya
1 dbkisebb vöröshagyma
1 dbkisebb paprika,
1 dbkisebb paradicsom
10 dkgfüstölt szalonna,
3 dbdebreceni
ízlés szerintsó
1 evőkanál őrölt paprika
2 evőkanál zsír

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A zsíron az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, rátesszük a tésztát és állandó kevergetés mellett (mérsékelt tűzön) barnára pirítjuk
2

Minden tészta barna legyen
3

Félrehúzzuk, rátesszük az őrölt paprikát (azért kell, hogy meg ne égjen, mert a tészta nagyon forró) megkeverjük és kétszeres vízzel felengedjük
4

Visszatesszük a tűzre. Belerakjuk a kis kockára vágott krumplit, az apróra vágott vöröshagymát, a karikára vágott kolbászt, paprikát, paradicsomot és lassú tűzön addig főzzük, amíg a burgonya jó puha nem lesz. Addigra a tészta is megfő. Finom keverjük, de általában megforgatni szoktuk. Sűrűre főzzük. Jó étvágyat kívánok hozzá!☺