نبدا اولا بتحضير المرق في قدر ضغط نحط قطع لحم ونحط عليه البصل والثوم والزيت ونحط التوابل ونقلي مليح ثم نحط الطماطم المصبرة ونقلي مليح ثم الحمص ونمرق بالماء ونغلق الطنجرة ونخليه يطيب مليح

الخطوة التالية نحط الارز تاعي بعد ماشللتو مليح ونحط كسرونة فيها ماء وم ك زيت تغلي ثم نحط الارز تاعي يغلي حتى يطيب ومن بعد نحطو يفور مرة وحدة ثم نفرغو ونخليه يبرد

فالاخير بعد ماطابلي المرق نجمر الارز تاعي فالمرق مليح ثم نقدمو في صحن التقديم ونزينو بالحمص وقطع اللحم والف صحة وعافية