Lencseleves sok zöldséggel és csipetkével

Name: Lencseleves sok zöldséggel és csipetkével
Yield: 3 liter leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagy répa; 1 db nagy karalábé; 10 dkg fagyasztott borsó; 1 db vöröshagyma; szükség szerint étolaj; 15 dkg lencse; ízlés szerint só; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint bors; 1 kanál liszt; 1 db kis tejföl; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint annyi liszt, amennyit a tojás felvesz

Farkasné Gabriella @cook_9649784

Hajdúböszörmény

Valami olyat akartam főzni, amiben nincs hús és minden hozzávaló megvan a konyhámban.

Olvass tovább

Lencseleves sok zöldséggel és csipetkével

Farkasné Gabriella @cook_9649784

Hajdúböszörmény

Valami olyat akartam főzni, amiben nincs hús és minden hozzávaló megvan a konyhámban.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

3 liter leves

2 dbnagy répa
1 dbnagy karalábé
10 dkgfagyasztott borsó
1 dbvöröshagyma
szükség szerintétolaj
15 dkglencse
ízlés szerint só
ízlés szerint pirospaprika
ízlés szerint ételízesítő
ízlés szerint bors
1 kanálliszt
1 dbkis tejföl
A csipetkéhez:
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintannyi liszt, amennyit a tojás felvesz

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, a felkarikázott répát, karalábét és a borsót. Majd egy kanál liszttel megszórjuk.
Én itt már sózom is a zöldségeket.
2

Felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi és beletesszük a lencsét is. Én a lencsét nem szoktam beáztatni.
3

Fűszerezzük még sóval, borssal, paprikával, delikáttal ízlés szerint.
4

Közben elkészítjük a csipetkét, a tojással, sóval és liszttel kidagasztjuk.
5

Ha a zöldségek megfőttek, hozzáadjuk a csipetkét, amiből kis gombócokat formázunk.
6

Egy kis doboz tejfölt jól elkeverünk egy merőkanál levessel és a leveshez csorgatjuk, közben kevergetjük. Még egyet forralunk rajta és kész is.