ابتدا برای تهیه‌ی خمیر همه‌ی موادش رو ترکیب کنید (یادتون نره آرد رو الک کنید) و هم بزنید تا خمیر جمع بشه و حدودا ۱۰ دقیقه ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی به‌دست بیاد.

سپس خمیرو ۱ الی ۲ ساعت در جای نسبتا گرم استراحت بدید تا پف کنه.

حالا برای مواد میانی کره نرم شده رو با شکر و دارچین مخلوط کنید.

در این مرحله، خمیر دوباره باید استراحت کنه.
روی نون‌ها رو بپوشونید و بذارید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه استراحت کنه.
(داخل عکس‌ها پفش معلومه)

برای رومال هم تخم‌مرغ رو با شیر مخلوط کنید و روی نون‌ها بمالید
(البته همه‌ی تخم‌مرغ استفاده نمیشه، می‌تونید فقط از زرده‌ش استفاده کنید یا این‌که بقیه‌شو نمیرو کنید بخورید😅)