એક બાઉલ માં બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો.
ત્યારબાદ તેમાં દહીં અને પાણી ઉમેરી પુડલા જેવુ ખીરું તૈયાર કરો.

હવે લોઢી ગરમ કરી તેમાં પુડલા નુ ખીરું પાથરી સાઈડ માં તેલ ઉમેરી પછી ધીમે તાપે કડક શેકી લો ને દહીં સાથે સર્વ કરો.