شیر و روغن مایع و کره ذوب شده و تخم مرغ و نمک و فلفل و‌پودر سیر را با هم مخلوط و هم زده و کنار بگذارید
هویج رنده شده را با کره تفت دهید تا آب هویج کشیده و نرم شود و خوب سرخ شود سپس نمک و فلفل بزنید

کاغذ روغنی بزرگی پهن کرده و یک ورق یوفکا روی آن پهن کنید با فرچه روی یک ورق یوفکا سس بزنید هویج و جعفري خردشده را پهن کنید و کمی از پنیر گودا را بصورت پراکنده تکه کرده و روی مواد بچینید

لایه دوم را روی لایه اول قرار دهید و روی لایه دوم نیز با فرچه سس بزنید
یک ورق یوفکا روی مواد قرار دهید و با دست به آرامی روی یوفکا فشار دهید روی یوفکا با کمک فرچه سس بزنید

سیب زمینی آبپز رنده شده را به صورت یکنواخت پهن کنید دو قاشق سس خردل روی مواد پخش کنید و لایه سوم یوفکارا روی مواد گذاشته و بادست کمی فشرده کنید و با فرچه سس بزنید ‌کالباس را خرد کرده و روی خمیر پهن کنید و شوید خرد شده و فلفل پولبیبر را روی مواد بریزید و باقی پنیر گودا را روی مواد پخش کنید

یوفکا را به آرامی با کمک کاغذ زیرش رول کنید
بین دو نایلون خمیر میل فوی را با وردنه باز کنید و بدلخواه بطور پراکنده کاتر گل یا مدل دلخواه بزنید خمیر رول یوفکا را لبه میل فوی گذاشته و بافرچه از سس روی آن بزنید و با کمک نایلون و خمیر میل فوی زیرش رول کنید و به آرامی با کمک نایلون روی کاغذ روغنی داخل سینی فر گذاشته و رومال زرده و زعفرون زده و کنجد و سیاهدانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه قرار دهید تا روی رول طلایی شود

💚💚💚💚💚💚💚

https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6