Budín de zanahoria y nuez

Name: Budín de zanahoria y nuez
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 150 ml aceite; 150 gr azúcar común o rubia; 2 zanahoria medianas ralladas finas; c/n Ralladura de 1 limón; 250 gr harina común yo usé de harina de avena; 1 pisca nuez moscada; 1 cucharada Royal; a gusto Nueces picadas

adriana @adriana

Budín de zanahoria y nuez

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 porciones

3huevos
150 mlaceite
150 grazúcar común o rubia
2zanahoria medianas ralladas finas
c/nRalladura de 1 limón
250 grharina común yo usé de harina de avena
1 piscanuez moscada
1 cucharadaRoyal
a gustoNueces picadas

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar y el aceite.
2

Agregar la ralladura de la zanahoria y el limón
3

En otro bols agregar los ingredientes secos. Harina Royal nuez moscada y nueces.. Agregar está preparación a la mezcla húmeda de a poco.
4

Colocar en un budinera y llevar al horno aproximadamente 35 minutos. Esto va a despertar de cada horno.