برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماهی را پس از تمیز کردن، شسته و نمک میزنیم
- 2
اگه رب انار سفت دارید، با یک یا دو لیوان آب مخلوط کنید، اگه رب انار رقیق دارید، نیاز به اضافه کردن آب نداره
- 3
سطح گوشتی ماهی رو نمک و یک لایه رب انار بزنید و بذارید کنار تا کمی مزه دار بشه
- 4
مغز گردوها رو آسیاب کنید و با پیاز رنده شده و سبزیجات معطر خرد شده و ادویه ها مخلوط کنید
- 5
دو قاشق از رب انار رو به مواد بالا اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید
- 6
حالا شکم ماهی رو از مواد گردویی پر کنید
- 7
داخل ماهیتایه کمی روغن ریخته و ماهی پر شده رو میذاریم داخل روغن
- 8
کمیی از رب انار رو روی ماهی میزنیم
- 9
و بقیه رب انار رو هر 10 دقیقه کم کم به ماهی اضافه میکنیم، تا هم ماهی نرم بمونه، هم کف ماهیتابه مون نچسبه
- 10
اگه بخواید توی فر هم آماده کنید، توی دمای 200 درجه به مدت 45 دقیقه آماده میشه، و اون هم مرحله به مرحله رب انار رو میتونید بهش اضافه کنید
- 11
بجای رب انار، میشه از تمرهندی هم استفاده کرد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات