و هنا بالنسبة للبريك العنابي اولا نحضرو جميع المكونات و نحضر الديول و نحط كأول طبقة البطاطا لي كنت فورتها و هرستها و اللحم المفروم ايضا و نزيدو الجبن و نفقص حبة البيض فالوسط و نضيف فوقها ملح و فلفل اسود و زيتون ايفيلي بالاضافة الى الفطر لي كنت حمصتو بشوية زبدة ايضا نضيفوه مع الحشو و نغلق و نسخن الزيت و نقليه على نار متوسطة و لما يدي اللون الذهبي ننزعوه و نقدموه مع الحساء

و شهية طيبة 💛