सबसे पहले कचालू को धोकर लंबा काट ले और तीन से चार सिटी लगाकर पकाएं

अब एक बड़े बर्तन में कचालू हरी मिर्च नमक में चाट मसाला बना जीरा सारी चीजें डाल कर मिलाएं

ऊपर से नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से चलाएं और परोसें।