ঢেরস আলু টুকরো করে কেটে নিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে

ঢেরস আলু টুকরো দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন

সেদ্ধ হয়ে গেলে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

চিনি মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন