Kiflikoch
Egy nagyon régi szakácskönyvben találtam ezt a receptet. Fiatal asszony koromban sokszor készítettem, a gyerekeim nagyon szerették. Miután felnőttek, elfelejtődött, de most újra felfedeztem. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam, hogy cukor helyett 1:4 cukorhelyettesítőt használtam.
Kiflikoch
Egy nagyon régi szakácskönyvben találtam ezt a receptet. Fiatal asszony koromban sokszor készítettem, a gyerekeim nagyon szerették. Miután felnőttek, elfelejtődött, de most újra felfedeztem. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam, hogy cukor helyett 1:4 cukorhelyettesítőt használtam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kifliket karikára vágjuk, a tojásokat szétválasztjuk, a diót felaprítjuk.
A tojások sárgáit 15 dkg cukorral (kb. 3 dkg 1:4 cukorhelyettesítő), a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a tejjel felengedjük. (Nekem apró jércetojás volt itthon, ezért 6 db)
- 2
Ráöntjük a kiflikarikákra és mikor beszívták, a durvára vágott diót, a mazsolát és az 5 dkg cukorral (kb. 2 dkg 1:4 cukorhelyettesítő) elkevert kakaót belekeverjük.
- 3
Kivajazott tűzálló tálba terítjük, előmelegített sütőben elősütjük, amíg a habot elkészítjük.
- 4
A tojásfehérjét a maradék 5 dkg cukorral (2 dkg 1:4 cukorhelyettesítő) habbá verjük, majd a végén belekeverjük a baracklekvárt is. Kihúzzuk a sütőből a kiflit, tetejére halmozzuk a habot, majd visszatoljuk és mérsékelt tűznél pirosra sütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek