Kue Pisang Teflon

Name: Kue Pisang Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh pisang, iris 1 cm; 150 gr tepung terigu; 1 butir telur; 90 gr gula pasir; 130 ml susu cair; 1/2 sdt vanili bubuk; 40 ml minyak goreng; 1/2 sdt baking powder; 1 sdm cuka/air perasan jeruk nipis (saya tidak pakai); 1 sdt mentega; 2 sdm peres gula pasir

Yunita Dewi @YunitaDewi

Denpasar

Bikin cemilan berbahan dasar pisang lagi yang super simple. Resep asli dari YouTube Atha Naufal.
Rasa manisnya pas. Gula yang caramelised diatas kue membuat rasa lebih enak. Pas di makan saat hangat karena pinggiran kuenya pun renyah.

Lebih banyak

Kue Pisang Teflon

Yunita Dewi @YunitaDewi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 bhpisang, iris 1 cm
150 grtepung terigu
1 butirtelur
90 grgula pasir
130 mlsusu cair
1/2 sdtvanili bubuk
40 mlminyak goreng
1/2 sdtbaking powder
1 sdmcuka/air perasan jeruk nipis (saya tidak pakai)
Olesan di teflon :
1 sdtmentega
2 sdmperes gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Oleskan mentega pada teflon (saya pakai teflon dia 22 cm).
2

Beri taburan gula di atas mentega secara merata. Tata pisang yang diiris diatas taburan gula. Sisihkan.
3

Di wadah berbeda campurkan telur dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
4

Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder serta minyak goreng. Aduk rata.
5

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan licin dan tidak bergerindil.
6

Tuangkan adonan tersebut ke atas susunan pisang di teflon tadi. Ratakan menggunakan sendok.
7

Masak selama kurang lebih 25 menit dengan api kecil. Teflon dalam keadaan di tutup.
8

Setelah bagian atas adonan mengeras dan gula di dasar teflon menjadi caramel, balik kue sehingga matang merata.
9

Masak kembali selama 5 menit.
10

Kue pisang teflon siap untuk di sajikan. Jangan salfok warna coklat gelap di atas kue ya bunda, itu gula caramel nya 😁.