પાન મોદક

Name: પાન મોદક
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1/2 કપ ટોપરા નુ છીણ; 1/2 કપ દૂધ; 8-9 નાગરવેલ ના પાન; જરૂર મુજબ ગ્રીન ફૂડ કલર; 2 ચમચી ગુલકંદ; 2 ચમચી કલરફુલ ટુટીફ્રૂટી; 2 ચેરી ના ટુકડા; 1 ચમચી વરિયાળી

Aanal Avashiya Chhaya @aanal1990

Anjar Kutch

#SJR
#RB17
આજે શ્રાવણ મહિના નો પેલો સોમવાર અને આજે મેં પાન લાડુ બનાવ્યા છે જે તમે ફરાળ માં ખાઈ શકો એવા ઘટકો સાથે બનાવ્યા છે.

વધુ વાંચો

પાન મોદક

Aanal Avashiya Chhaya @aanal1990

સાચવેલ

ઘટકો

1/2 કપટોપરા નુ છીણ
1/2 કપદૂધ
8-9નાગરવેલ ના પાન
જરૂર મુજબ ગ્રીન ફૂડ કલર
સ્ટફિંગ માટે
2 ચમચીગુલકંદ
2 ચમચીકલરફુલ ટુટીફ્રૂટી
2ચેરી ના ટુકડા
1 ચમચીવરિયાળી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ કડાય માં ટોપરા નુ છીણ, દૂધ, ક્રશ કરેલા નાગરવેલ ના પાન, ગ્રીન કલર ઉમેરી ધીમા ગેસ પર 5-7 મિનિટ ગરમ કરવું હવે ગેસ બંધ કરી દો. મિશ્રણ ઠંડુ થવા દો
2

ટુટીફ્રૂટી ચેરી વરિયાળી ત્રણેય ઉમેરી અને સ્ટફિંગ માટે રેડી કરો
3

હવે મોદક મોલ્ડ લઇ એમાં મિશ્રણ ને દબાવી ને મોલ્ડ જેવો શેપ આપી વધારા નુ મિશ્રણ કાઢી નાખવું.હવે અંદર 1 ચમચી સ્ટફિંગ ભરી મોલ્ડ બંધ કરી ખોલી અને મોદક ને હળવે હાથે કાઢી નાખો.
4

એકદમ જલ્દી બની જતા આ મોદક ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે