زرده و سفیده رو جدا میکنیم و شکر رو توی زرده و سفیده تقسیم میکنیم و بعد سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد زده،وانیل،مابقی شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد آب جوش اضافه کنید و با سفیده مخلوط کنید بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه و با لیسک هم میزنیم و بعد در فر از قبل گرم شده در دمای 180 بذارید فقط از کاغذ روغنی حتما استفاده بشه نوش جان