Milanesa de berenjena
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Milanesa de berenjena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocine las berenjenas con cáscara directamente en la hornalla, fui dándoles vuelta para que se cocinen de todos lados
Mientras batí el huevo y le agregue ajo y perejil picados muy pequeños
- 2
Retire el cabito y la piel (sale muy fácil) las deje 5 minutos en un colador para que desprendan la mayor cantidad de líquido
- 3
Las pase por el huevo, luego por pan rallado y las lleve al horno por 10 minutos
Luego las di vuelta y le agregue queso y rodajas de tomate y orégano
Yo las serví con puré de zapallo y ensalada. 🤤
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Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!No soy cocinera...me gusta inspirarme en recetas y animarme a recrearlas...
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