Bolognai ahogy én készítem

Name: Bolognai ahogy én készítem
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 kg sertéslapocka daralva; 1 db kisebb paradicsom; 1 kis üveg paradicsom pürè; 1 csomag bolognai alap; ízlés szerint Só bors majoránna őrölt kömény; 1 kg spagetti tészta; 15-20 dkg sajt; szükség szerint kevés étolaj

Mészelyné Gelencsér Réka @Bandita1

Hencse

Bolognai ahogy én készítem

Mészelyné Gelencsér Réka @Bandita1

Hencse

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

8 adag

2 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 kgsertéslapocka daralva
1 dbkisebb paradicsom
1 kis üvegparadicsom pürè
1 csomagbolognai alap
ízlés szerintSó bors majoránna őrölt kömény
1 kgspagetti tészta
15-20 dkgsajt
szükség szerintkevés étolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A paradicsomot hagymát fokhagymát aprító gépben le darálom.
2

Ezt az alapot olajon lepirítom. Majd ráteszem a darált húst. Kevés vizet öntök alá. Lefedem és kb. 10 percig hagyom hogy levet engedjen.
3

Utána fűszerezem. Ráöntöm a paradicsomot. Készre főzöm hozzáadom az alapot ha kell ízesítem meg.
4

Ki főzöm a tésztát. És találom sajtot reszelek a tetejére.