پودر کاکائو و پودر قند رو در ظرفی الک کنید بعد نمک و شیر خشک قنادی را اضافه و مخلوط می کنیم بعد آب رو حتما کم کم اضافه کنید ممکنه کل آب استفاده نشه مثلا برای من ۱ تا ۲ قاشق غ استفاده شد یعنی کل هر ۴ قاشق زیاده...
هم می زنیم تا یه خمیری نه شل و نه غلیظ بدست بیاد

کاربردش : شیرینی، کیک ، دسر ،بستنی و....
موقع جدا کردن شکلات ها از کاغذ روغنی هم بگم که راحت بعد از خشک شدن از کاغذ روغنی جدا میشه