Hotteok

#PejuangGoldenBatikApron Setelah stock tepung ketan akhirnya kesampaian juga buat hotteok asli 🤣 Sama2 enak sihh dgn yg pakai tepung terigu aja..Tapi kalo yg pakai ketan ada tekstur kenyal2😋 Silahkan dicoba yaa 😘
Hotteok
#PejuangGoldenBatikApron Setelah stock tepung ketan akhirnya kesampaian juga buat hotteok asli 🤣 Sama2 enak sihh dgn yg pakai tepung terigu aja..Tapi kalo yg pakai ketan ada tekstur kenyal2😋 Silahkan dicoba yaa 😘
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan kering. Campur air dan minyak lalu tuangkan ke bahan kering
- 2
Aduk adonan dengan spatula hingga semau tercampur rata (adonan memang lengket). Diamkan selama 3 jam (1 jam juga boleh, tidak masalah)
Kalo dirasa air kurang dan adonan belum seperti gambar yg ke 2 boleh ditambahkan sedikit2 atau ½ - 1 sdm per tambah. Tapi harusnya semua resep diatas sudah pas takarannya. - 3
Ambil adonan -/+ 55 gram atau sesuaikan keinginan kalian jangan lupa tangan harus diberi minyak dulu. Masukkan isian sesuai selera kalian saja. Letakkan dalam loyang atau wadah yg telah dioles minyak. Panaskan teflon dengan 2 sdm minyak goreng (yg mau pakai banyak minyak silahkan, pakai butter/margarine juga silahkan) masak hingga kedua sisi kecoklatan (dibalik hanya sekali saja)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar